Главная Услуги Свадьба за рубежом Разное Карибский клуб

Карибский клуб

by admin
Карибский клуб

Гулять – так на Карибах

На Карибских островах царит дух свободы и радости, к чему располагает как удивительная природа, так и невообразимая смесь культур и традиций. Там живут простые, темпераментные и любящие жизнь люди, не привыкшие скрывать своих чувств. Яркие краски, терпкий вкус, ром рекой, громкая музыка и смех — вот что вы запомните прежде всего, побывав на любой карибской свадьбе.

Карибы состоят из Больших и Малых Антильских и Багамских островов, некоторые из которых являются отдельными государствами. Самые крупные из островов Карибского бассейна — Куба, Гаити, Ямайка и Пуэрто-Рико. Одни их названия заставляют задуматься о фееричном карнавале, латинской музыке и ласковом шепоте прибоя, именно поэтому любители веселья предпочитают Карибский клуб — свадебное путешествие на острова. На более чем шести десятках островов живут люди различных национальностей, говорящие на разных языках, а некоторые острова лишь недавно перестали быть колониями. Естественно, что свадебные традиции отличаются от острова к острову — в зависимости от народа, населяющего его, и колониального наследия. Культура островов — бурлящая смесь африканских, американских, индейских и европейских черт. Но есть несколько обычаев, которые свято соблюдают жители всех Карибских островов.

Все — на свадьбу!

Традиционно свадьбы на Карибах проводятся в понедельник. Жених и невеста обычно одеваются в свои лучшие одежды, если позволяют возможности, то в новые, и проходят по деревне. Предпочтение отдается свадебным нарядам с традиционными яркими экзотическими мотивами. Однако в последнее время все чаще невесты выбирают белое платье, а женихи — строгий европейский костюм. Шествие молодых может начаться и от дома жениха, и от дома невесты. Приглашения на свадьбу, как правило, личные, из уст в уста, рукописные приглашения редки и используются только для особо важных гостей. Все местные жители могут, более того, считают своим долгом, присутствовать на церковной церемонии, даже если не получают лично, то приглашения. Еще одна характерная черта — на карибской свадьбе не нужен шафер. Невесту, лицо которой покрыто вуалью или фатой, к алтарю ведет отец или оба родителя. В конце церемонии жених снимает фату и целует свою жену. Как только молодые обмениваются кольцами, начинают звонить церковные колокола, на всю округу объявляя о свадьбе. Новобрачных поздравляют все пришедшие, при этом обязательно как- то комментируют и хвалят их внешний вид. По традиции молодым дарят подарки, сделанные своими руками. Обычно это стеганые одеяла, мебель и утварь для дома.

Черный торт

Жители Карибских островов выпекают на свадебную церемонию огромный пирог черного цвета. Его рецепт передается от матери к дочери на протяжении многих поколений. Основные ингредиенты этого свадебного торта — мука, неочищенный сахар, сливочное масло, вишня, изюм, чернослив, смородина и свежие яйца. Пирог подается с соусом из крепкого рома, в котором сухофрукты вымачиваются от двух недель до нескольких месяцев. Другие традиционные блюда тоже уникальны. Где еще вы встретите карри из козленка, пряное вяленое мясо курицы, жареные бананы и моллюсков во фритюре? На Карибском свадебном пире должно быть много сладостей и рома — чтобы прозвучало много тостов за здоровье и счастье новой семьи. Прием с традиционной барабанной музыкой и танцами до упаду может продолжаться всю ночь.