Настроение любого торжества формируется подобно рецепту изысканного блюда: самая необычная основа может получиться скупой, если забыто о тонкостях. Коими могут стать щепотка душистых специй, эффектная подача или минутная точность выдержки в духовке. Детали правят и в свадебном настроении. Нужно понимать, что с активным развитием свадебной индустрии удивлять гостей и радовать самих себя оригинальными решениями становится все сложнее. Хороший выход — модифицировать назначение кондитерских деталей на свадьбе. Таким образом, вам удастся подчеркнуть ценность этого события (продумана каждая мелочь) и получить удовольствие от аппетитного фундамента, предвещающего целый месяц меда. Удивительно, но даже декораторские элементы должны и могут быть вкусными.
Свадебный тортик
На нем можно подать кольца. должен быть гладким, его лучше обтянуть мягкой шоколадной глазурью или мастикой. Это позволит не вымазаться в креме и при этом оформить его в любом виде. Можно также попросить кондитеров, изготавливающих торт на заказ использовать живые цветы, в сочетании с букетом невесты они станут уместным дополнением.
Свадебный капкейк
Использовать капкейк в качестве подушечки для колец. Для сопровождения одного из самых трогательных моментов свадьбы — обмена кольцами можно использовать миниатюрный тортик. Это станет символом начала настоящей «дольче вита». Как его подать в традиционной гофрированной формочке или фарфоровой чашке — выбирайте сами. Помните только о стилистическом соответствии всему празднику.
Печенье-пригласительное
Как правило, бумажному приглашению, сколь бы красивым оно ни было, предначертано забвение. И это в лучшем случае. В худшем — через пару месяцев скитаний по жилплощади гостя., которому открытка была вручена, она отправится в мусорное ведро. Печенье же, повествующее о дате и месте проведения церемонии, запомнится наверняка! Печенье-пригласительное можно положить в бумагу-крафт в форме конверта, и перетянуть не слишком широкой лентой. Это была бы имитация настоящего приглашения. Надписи и оформление на печенье можно выполнить шоколадной глазурью. Такое приглашение требует личного вручения и бережного отношения. Хотя съесть после прочтения тоже допустимо.
Свадебные маффины
Маффины в качестве указателей на столах. Если в эти угощения вставить шпажки с именами гостей, то из них получатся славные банкетные ориентиры. Кстати, от мини-кексов и капкейков маффины отличаются тем, что они имеют более плоскую форму и могут быть не только сладкими, но и солеными. Значит, вы имеете больший простор для кулинарной фантазии. Их можно сделать не в виде десертных, сладких, а как закуску, с которой начнется трапеза. Поскольку указатели относятся к начальному этапу свадьбы, когда гости только собираются за праздничный стол и многие уже проголодались, будет приятно обнаружить на своем месте вкусный сюрприз. Чтобы порадовать большинство гостей, лучше исключить мясо и предложить маффины с фетой и базиликом. Они придутся по вкусу и вегетарианцам. А указатели лучше сделать съемными и устойчивыми, чтобы можно было найти свое место после того, как угощение будет съедено.
Кейкпопсы
Маленькие кейкпопсы — сладкие комплименты для гостей. Пирожные на палочках, покрытые шоколадной глазурью, могут стать отличной заменой привычным бонбоньеркам. Сейчас вручать благодарственные сувениры на свадьбах считается нормой. Это не условность, а сердечный жест. Имеете возможность сделать его еще и причудливым, как продолжение свадебного торта. Как будто много свадебных мини-тортов: с разнообразными начинками и оформлением. Отделка рекомендуется из глазури, можно дополнить элементами декора свадебного торта. Гостям достаточно вручить один-два кейкпопса.
Свадебные пряники
Пряники — элемент декора. Пряник исторически является символом праздника, поскольку в былые времена ингредиенты для него не были дешевыми. Сейчас напечь угощения из ароматного теста гораздо проще, но своего торжественного характера они не утратили. Из нарядной выпечки разнообразных форм можно сделать гирлянды для украшения банкетного зала, также их можно использовать для декора церемониальной арки или соорудить люстроподобную конструкцию для обозначения стола главных героев свадебной вечеринки.
Свадебные пряники можно оформить в нежных оттенках, с жемчужным покрытием, добавить немного мерцания и использовать исключительно как небольшие презенты для гостей. В форме сердец или голубей, может, ангелочков. В прозрачной упаковке, перевязанной тонкой серебряной или золотой тесемкой. Такой пряник не сразу съешь, он станет памятной частичкой этого торжества. Конечно, пряник должен быть ароматным, с густым вкусом, при этом не вызывать пресыщения. Из таких же форм возможно сделать и гирлянду. Конечно, с тем, чтобы можно было потом разобрать ее и унести пряничные игрушки с собой. Пожалуй, да, она вызовет восторг гостей — и взрослых, и детей!