Главная Услуги Торт на свадьбу

Торт на свадьбу

by admin
Торт на свадьбу

Для сладкой жизни

Молодым на свадебной церемонии все обязательно желают сладкой семейной жизни. И на свадьбе не обойтись без сладостей, которыми вы будете угощать гостей. Традиция диктует, что в финале вечера к удивлению, всех присутствующих выносят огромный торт. Однако в последнее время становится популярным организовывать целый десертный стол с разнообразным набором конфет, пирожных и прочих сладостей.

В первую очередь определите, какой вариант вам ближе: следовать классическим традициям или отклониться от них? Ведь свадебный стол вполне может быть только десертным с легкими закусками, фруктами и шоколадным фондю. Почему бы нет? Выбор формата зависит от концепции и стиля свадьбы.

Что бы вы ни выбрали — традиционный банкет или фуршетный стол — подготовка кондитерских изделий — не менее важная часть, чем, например, выбор ресторана или цветовое оформление праздника. Зато как приятно заниматься выбором сладких угощений!

Торт или каравай?

Главное место среди свадебных кондитерских изделий занимает, конечно, свадебный торт. Цвет и форма торта обычно определяется общей концепцией вечеринки. Однако и здесь есть нюансы. Например, абсолютно белый торт может запросто слиться со скатертью или выглядеть на фотографиях сплошным белым пятном.

Рестораны и кондитерские сегодня предлагают широкий свадебный ассортимент сладостей, но гораздо интереснее будет смотреться уникальный торт, выполненный на заказ специально для вас. Его может украшать ваша фотография, объемные фигуры и рисунки в соответствии с тематикой вашей свадьбы или же нейтральные узоры.

Одна из старейших традиций — выпекание на свадьбу каравая. Многие пары предпочитают караваю торт, а кто-то совмещает и то, и другое. Свадебный каравай является символом будущей счастливой семейной жизни, а момент, когда родители встречают молодых «хлебом- солью» и на современных свадьбах считается очень трогательным и значимым.

Сколько весит в граммах?

Сколько должен весить торт — вопрос непраздный! Ответ на него зависит от количества приглашенных гостей. Оптимальная формула расчета веса торта на заказ: 150-200 г на одного человека, то есть для 10-15 человек вам понадобится торт весом 2,5-3 кг, для 20 человек — примерно 4 кг. Торт, который изготавливается для большего количества приглашенных, лучше делать многоярусным.

Что касается каравая, то возможны два варианта. Если он предназначен исключительно для молодых, вам хватит совсем небольшого, а если он выступает в качестве замены торта, то минимальный вес изделия, который предлагают кондитерские, составит около 1,5 кг. Такого каравая вряд ли хватит всем в достаточном количестве, поэтому, конечно, не стоит ограничиваться только им.