Кейтеринг — та «волшебная палочка», которая перенесет ваш праздник в любое место, какое вы только пожелаете. Например, в дворец, где планируется церемония бракосочетания, такой, как музей-заповедник Царицыно.
Свадьба под ключ во дворце — идея отнюдь не «царских» времен и расходов, а вполне оптимальный выбор, сочетающий сразу несколько организационных решений для проведения праздника. Речь идет не об императорских залах, где плинтус инкрустирован бриллиантами. Мы о свадьбе в Царицыно, в дворцово-парковом ансамбле, которого проводится торжественная церемония бракосочетания. Новые места для свадебного торжества молодых в Москве и Подмосковье продолжают осваиваться первопроходцами.
Выездная церемония и последующий за ним банкет в обители культуры с внушительным антуражем эпохи прошедших веков подходит для масштабного торжества с большим количеством гостей. Особенно уместно это в том случае, когда вы предпочитаете дворянскую символику, столь модную сегодня. Оформить просторный зал дворца можно в том стиле, какой соответствует концепции свадьбы. Подспорьем в подготовке фуршета станет «волшебная палочка» — участие специалистов в области кейтеринга по организации свадьбы под ключ в Москве и Подмосковье.
Кейтеринг — это искусство организации праздников на выезде. Вспомните шикарные свадьбы в голливудских фильмах: просторная площадь, аккуратные банты на стульях, множество лент и элементов декора, живые цветы, арка, шатры, организованные зоны для церемонии и фуршета, а на столах — настоящие произведения искусства.
Вот именно это и есть кейтеринг — мастерство оформления зала торжества и создания блюд. За видимой легкостью скрывается множество профессиональных секретов, которые заключаются не только в технологии приготовления блюд, но и в заранее рассчитанных порциях, индивидуально оформленных для каждого гостя. Здесь учитывается все, вплоть до температуры воздуха: если торжество состоится зимой, то горячие блюда будут непременно таковыми, поскольку их подадут в специальных подогреваемых приборах; если же летом — холодные закуски останутся холодными на все время праздника, они будут охлаждаться льдом.
Причем в выборе блюд нет ограничений. Наоборот, удивительно, как может быть разнообразен фуршетный стол. Если вы намерены поразить гостей гастрономическими изысками, лучше заказать интернациональную кухню, соединив на одном столе армянские, японские, грузинские и другие блюда. И в данном случае совершенно не важно, на двадцать ли персон планируется свадьба или на двести.
Еще одна праздничная тонкость, которую позволит соблюсти выбор кейтеринга, — это удобное зонирование площадки для гостей: организация нескольких зон для общения и проведения шоу зачастую становится идеальной находкой вечера. Не меньше внимания уделяется подбору мебели и декорированию помещения, для каждого конкретного случая предлагается свое решение.
Так, например, свадьба в музее-заповеднике Царицыно является очень романтичным место Москвы, на территории которого расположен дворцово-парковый ансамбль, Царицынские пруды, фонтаны, ухоженный парк. В этом великолепном месте для вас организуют профессиональную выездную регистрацию брака в торжественной обстановке с оркестром, фотографом, церемониймейстером и свадебным фуршетом. Это великолепное место для тех, кто всегда мечтал о необыкновенной и необычной свадьбе!